[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 오뚜기가 ‘향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘’을 출간했다고 23일 밝혔다. 식품과학자이자 오뚜기 식문화원의 김현위 원장이 집필한 책으로, 인류의 입맛을 자극하고 문명을 뒤흔든 향신료의 세계를 과학, 역사, 인문학의 시선으로 폭넓게 탐구한다. 오뚜기가 더 풍요롭고 건강한 식문화를 만들어가기 위해 기획한 ‘오아카이브’ 시리즈의 첫 도서로, 일상의 식재료와 음식, 그리고 그 속에 담긴 다양한 문화와 이야기를 기록으로 남기고자 하는 의지를 담았다. 단순한 요리 안내서가 아니라, 향신료의 기원, 기능적 특성, 문화적 의미를 입체적으로 다루는 식문화 인문서다. 37종의 단일 향신료와 30종의 혼합 향신료(마살라, 오향분, 하리사 등)를 소개하며, 각국의 음식문화와 결합되어 향신료가 빚어내는 다채로운 조화와 미각의 확장을 탐구한다. 특히 오뚜기 역사 출발점인 카레의 기초가 되는 향신료 하나하나에 담긴 풍미와 이야기는 물론, 그 정의와 역사, 한국 향신료 이야기, 음식과의 궁합, 조리과학, 건강 효능, 생산과 소비의 흐름까지 촘촘하게 살펴본다. 이를 통해 향신료들을 제대로 활용할 수 있는 지침서가 되어주며, 우리 식탁과 일상에 스
[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] 삼성전자가 23일부터 오는 11월 22일까지 전국 117개 삼성스토어에서 삼성전자 노트북 사용 고객을 대상으로 '삼성 노트북 무료점검'을 실시한다. 이번 캠페인은 삼성전자 노트북 사용자들의 기기 점검과 지난 14일 보안 업데이트 등 '윈도우 10' 운영체제 지원 종료에 따른 '윈도우 11' 운영체제 업그레이드를 돕기 위해 진행된다. 기간 중 삼성스토어에 방문한 고객은 판매상담사와 PC 전문 엔지니어를 통해 사용 중인 노트북의 '윈도우 11(Windows 11)' 업그레이드 가능 여부를 확인할 수 있다. 또, PC 전문 엔지니어에게 사용 중인 노트북의 ▲메모리∙스토리지 등 이상 유무 ▲배터리 성능 확인 등 체계적인 점검 서비스를 무료로 받을 수 있다. 한편, 삼성전자는 '바꿔보상' 프로모션도 함께 진행한다. 삼성전자는 점검을 받은 고객이 삼성스토어에서 새로운 갤럭시 북5 프로 360, 갤럭시 북5 프로 제품을 구매하는 경우 ▲네이버페이 5만 포인트 ▲스마트 키보드, 이어폰 등 모바일 제품 액세서리 30% 할인 쿠폰을 제공한다. 또, 'AI 구독클럽'의 'AI 올인원 2.0' 요금제로 구매하는 고객에게는 5만 원 상당의 로지텍
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] ㈜오뚜기가 ‘오뚜기 스프’ 출시 55주년을 맞아, 오는 10월 29일부터 31일까지 서울 북촌에서 ‘2025 <오뚜기 잇> 스프 그릇’ 팝업 전시를 진행한다. ‘오뚜기 잇’은 식품을 지칭하는 ‘eat(잇)’과 식사 도구를 뜻하는 ‘it(잇)’, 이 두 가지 개념을 ‘잇는다’는 의미를 담은 오뚜기의 식문화 도구 개발 프로젝트다. 음식과 도구, 사람을 연결하며 식문화의 다양성과 풍요로움을 확장해온 ‘오뚜기 잇’은 2023년 ‘라면 그릇’, 2024년 ‘카레 그릇’에 이어 올해 ‘스프 그릇’을 주제로 세 번째 프로젝트를 이어간다. 이번 행사에서는 식탁 위 따뜻한 순간을 담아낼 ‘오뚜기 스프 그릇’을 제안한다. 서울대학교 공예과 도예전공 작가들이 참여해 오뚜기의 다양한 스프 제품(분말·컵·프레스코·냉장)을 직접 경험하고, 스프가 지닌 따뜻함과 여유로운 일상을 각자의 시선으로 해석한 다채로운 작품을 선보인다. 특히 ‘일상 속 사이와 자리를 채우는 스프’를 주제로 ▲스프 볼&플레이트(도예가 유희송X작가 무과수) ▲스프 머그(서울대 도예가X롱블랙팀) ▲스프 볼&나눔 그릇(한정용 교수X가족) ▲양파 스프 볼(셰프
[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] 셀트리온그룹 지주회사(이하 지주사)인 셀트리온홀딩스(이하 홀딩스)는 올해 7월 주주들과 약속한 5000억원대 대규모 셀트리온 주식 매입을 진행하고 있는 가운데, 매입 규모를 약 7000억원 규모로 확대할 방침이라고 28일 밝혔다. 홀딩스는 지난 7월 수익성 개선 및 자회사 기업가치 제고를 위해 대규모 셀트리온 주식 매입 계획을 밝히고, 이달 말까지 약 4000억원 규모의 셀트리온 주식을 매입을 진행중이다. 홀딩스는 현재 진행중인 약 1,500억원 규모의 주식 취득이 완료되면 바로 약 2,880억원 규모의 추가 매입을 추진할 계획이다. 추가분까지 매입이 끝나면, 홀딩스가 지난 5월에 앞서 취득한 약 1,200억원 규모의 주식을 포함해 올해에만 총 8,000억원이 넘는 셀트리온 주식을 취득하게 된다. 홀딩스는 셀트리온이 건실한 사업 펀더멘털에도 불구하고 셀트리온헬스케어(소멸법인)와 합병을 진행하면서 단기 원가율 상승 및 무형자산 상각 등으로 영업이익의 일시적 압박을 받고 있다고 판단해, 주주가치 제고와 셀트리온의 저평가 최소화를 위해 주식 장내 매입을 지속했다. 홀딩스의 추가 주식 취득은 올해 3분기를 기점으로 셀트리온이 합병에
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 세븐일레븐이 고객 피드백을 반영한 도시락 리뉴얼로 간편식 시장의 새로운 바람을 일으키고 있다. 세븐일레븐은 ‘한도초과 기사식당바싹불고기도시락’을 고객 의견에 맞춰 개선한 ‘한도초과 바싹불고기&함박도시락’을 새롭게 출시했다. 외식 물가 상승으로 편의점 도시락 수요가 급증하는 가운데, ‘고객 중심 리뉴얼’ 전략이 눈길을 끈다. 이번 제품은 고객들이 “고기 메뉴를 더 다양하게 해달라”는 의견을 반영해 기존 ‘바싹불고기&김치제육볶음’ 조합을 ‘바싹불고기&함박스테이크’로 변경했다. 반찬 중량도 소폭 늘리고, 공정 개선을 통해 돼지고기 품질을 강화했다. 김치볶음, 의성마늘소시지&마늘쫑볶음, 매콤어묵볶음 등으로 구성도 풍성해졌다. 한편, 세븐일레븐은 고객들의 “다시 출시해 달라”는 요청에 따라 업계 최초 11찬 도시락을 리뉴얼한 ‘뷔페한상도시락’도 선보인다. 2015년 첫 출시 당시 11가지 반찬으로 화제를 모았던 해당 도시락은 약 4개월 만에 부활했다. 칠리치킨, 간장불고기, 리챔, 소시지야채볶음, 진미채 등 고객 선호 반찬을 총집합시켜 풍성함을 극대화했다. 세븐일레븐은 이 같은 신제품 출시를 기념해 11월
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 롯데쇼핑의 롯데온이 출시한 뷰티 세컨앱 ‘트위즈(twiz)’가 사회관계망서비스(SNS) 인기 브랜드와 단독 프로모션 등 협업을 진행한다. 트위즈는 인공지능(AI) 추천 기술과 SNS 트렌드 분석 기능을 결합한 개인 맞춤형 뷰티 탐색 앱으로, 출시 두 달 만에 MZ세대 여성 고객을 중심으로 빠르게 성장해 구글스토어 쇼핑 카테고리에서 인기 앱 순위 10위를 기록했다. 주간 이용자수도 런칭 대비 6배 이상 늘었다. 트위즈는 2030 여성들이 SNS에서 뷰티 정보를 탐색하는 소비 습관에 착안해 개발됐다. 흩어진 SNS 뷰티 데이터를 모아 AI가 이를 분석·분류해 맞춤형 정보로 제공하는 것이 특징이다. 사용자가 가입 시 설정한 피부톤, 피부타입, 퍼스널컬러 등에 따라 AI가 제품의 성능과 효능을 분석해 준다. 트위즈의 핵심 기능인 ‘SNS 인기 키워드 탐색’을 기반으로 첫 번째 브랜드 협업도 진행한다. 최근 SNS 인기 키워드를 분석한 결과 '피부표현 쿠션', '탈모 샴푸', '진정 관리' 등이 주요 키워드로 나타났다. 이에 부합하는 제품군을 보유한 '일레븐코퍼레이션'과 협업하게 됐다. 일레븐코퍼레이션은 중소벤처기업부의 예비 유니콘
[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] 에소코핏(essocofit)은 최근 중국 수저우에서 자사의 EMS 기기 ‘린웨이브(leanwave) 교육을 실시했다고 24일 밝혔다. 이번 교육은 현지 파트너사 및 관계자들을 대상으로 진행됐다. 에소코핏은 이번 교육에서 자체 개발한 린웨이브의 기술적 우수성과 EMS 시장의 성장 가능성 등을 집중 소개했다. EMS(Electrical Muscle Stimulation)는 미세한 전류를 이용해 근육을 자극함으로써 운동효과를 높이고, 근육 회복 및 체형 관리에 도움을 주는 기술이다. 에소코핏은 이번 교육을 통해 린웨이브의 최적화된 비즈니스 모델과 차별화된 핵심 경쟁력을 상세히 설명했다. 에소코핏은 특히 린웨이브 기기가 구현하는 정밀한 근육 자극 기술, 편리한 사용성 그리고 창업에 적합한 사업 모델을 소개했다. 린웨이브는 빠른 근육 회복과 강화 등에 효과적이다. 특히 다이어트 및 재활분야 전문가들 사이에서 EMS 솔루션으로 자리매김하고 있다. 에소코핏 관계자는 "이번 수저우 교육은 중국 현지 시장에 EMS 기술의 우수성을 알리고, 린웨이브의 인지도를 높일 수 있었던 뜻깊은 자리였다”고 전했다. 한편 에소코핏은 린웨이브의 말레이시아
[서울타임즈뉴스 = 허성미 기자] 경기도 성남시(시장 신상진)는 23일 성남글로벌융합센터에서 '2025 성남 국제 바이오헬스케어 컨벤션(SBIC 2025)'의 막을 올렸다. 이번 행사는 성남시가 주최하고 성남산업진흥원이 주관하며, 24일까지 이틀간 'AI·데이터 혁신과 바이오헬스 비즈니스 모델의 미래'를 주제로 진행된다. 국내외 전문가와 기업, 연구기관이 참여하는 이번 컨벤션은 기술 혁신과 비즈니스 협력 방안을 모색하는 교류의 장으로 마련됐다. 특히 ▲비즈니스 교류회 및 투자IR(23일) ▲AI·디지털 헬스케어 컨퍼런스(24일) ▲기업 전시 및 수출상담회 등 실질적인 협력 프로그램이 다채롭게 이어진다. 23일 열린 개막식에서 신상진 성남시장은 "성남은 4차 산업혁명 시대의 핵심 산업인 바이오헬스 분야에서 AI와 데이터, 의료기기가 융합되는 미래산업의 중심지"라며 "시민이 체감하는 산업혁신을 통해 성남을 글로벌 K-바이오헬스 선도도시로 발전시키겠다"고 말했다. 이어 한국로슈진단의 킷 탕 대표이사가 '디지털 혁신의 조건과 제약'을, 셀트리온 장소용 이사가 '신약 개발을 위한 파이프라인 분석과 오픈이노베이션'을 주제로 기조연설을 진행해 글로벌 바이오헬스 산업의 흐
[서울타임즈뉴스 = 최태호 기자] 펄어비스가 글로벌 고성능 컴퓨팅의 선두 주자 AMD 와 손잡고 30일부터 11월 1일까지 ‘DRC 홍대’에서 붉은사막의 광활한 오픈월드와 실감나는 전투를 체험할 수 있는 ‘붉은사막 X AMD 팝업스토어 2025’를 연다. 지난 9 월 양사는 오픈월드 액션 어드벤처 게임 붉은사막의 최적화된 게이밍 경험과 성공적인 글로벌 론칭을 위한 전략적 협업을 발표한 바 있다. 팝업스토어는 최상의 게이밍 경험을 직접 선보이기 위해 마련한 체험형 이벤트 공간이다. 서울 홍익대학교 인근 ‘DRC 홍대’에서 진행한다. 방문객은 AMD 라이젠, AMD 라데온 기반의 고성능 PC 와 레노버 게이밍 노트북으로 붉은사막 데모를 체험할 수 있다. 실제 전장을 방불케 하는 대규모 전투부터 상호작용이 돋보이는 임무 수행, 사실적인 오픈월드까지 다채로운 콘텐츠를 즐길 수 있다. 붉은사막 세계관을 테마로 한 참여형 현장 이벤트도 진행한다. 스탬프 투어, 룰렛, 다트 이벤트 등 인터랙티브 프로그램과 할로윈 시즌을 맞아 붉은사막-할로윈의 페이스페인팅 이벤트를 운영한다. 붉은사막 보스와 주요 캐릭터를 배경으로 제작된 포토존과 붉은사막 캐릭터들로 꾸며진 코스프레어도 만
[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] 한국앤컴퍼니그룹(회장 조현범)의 글로벌 선도 타이어 기업 한국타이어앤테크놀로지㈜(대표이사 안종선·이상훈, 이하 한국타이어)가 세계 최고 전기차 레이싱 대회인 ‘ABB FIA 포뮬러 E 월드 챔피언십’ 시즌 12 개막을 앞두고 공식 프리시즌 테스트에 돌입했다. 이번 프리시즌 테스트는 27일부터 31일(현지시간)까지 스페인 발렌시아의 리카르도 토르모 서킷에서 진행된다. 10개팀, 20명의 드라이버가 참가해 한국타이어의 전기차 레이싱 타이어 ‘GEN3 에보 아이온 레이스’를 장착한 최신 머신 ‘GEN3 에보’로 주행 테스트를 실시한다. 실제 경기와 동일한 조건에서 차량 세팅, 타이어 성능, 주행 데이터를 종합 점검하며 시즌 개막을 준비할 예정이다. ‘GEN3 에보 아이온 레이스’는 국제자동차연맹(FIA)과의 협업으로 개발된 고성능 전기차 레이싱 타이어로, 최고 시속 322km, 제로백(0→100km/h) 1.86초의 폭발적 성능을 자랑한다. 시즌 11에서 안정적 접지력과 뛰어난 내구성을 인정받으며 흥행을 견인한 바 있다. DS 펜스케 포뮬러 E 팀의 막시밀리안 귄터 선수는 “한국타이어의 ‘아이온’ 타이어 덕분에 도쿄와 제다 E-P
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등록일 : 2020-6-16 / 발행·편집인 서연옥 / 편집국장 최남주
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