삼양식품, 글로벌 K-푸드 아이콘으로 도약…‘불닭’이 아니라 ‘Buldak’ 시대

일반명사에서 고유 브랜드로 진화한 ‘Buldak’ Play·Splash 캠페인으로 전 세계 접점 확장 디지털·패키지·전시까지 브랜드 일관성 강화

[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 삼양식품의 메가 히트 브랜드 ‘불닭’이 글로벌 시장에서 고유 브랜드명 ‘Buldak’으로 자리매김하며 K-푸드를 대표하는 문화적 아이콘으로 도약하고 있다. 국내에서는 매운 닭 요리를 뜻하는 일반명사에 가까웠던 ‘불닭’이, 불닭볶음면의 세계적 성공을 계기로 해외에서는 ‘Buldak’이라는 영문 명칭 자체가 브랜드를 상징하는 고유명사로 인식되고 있다. 이러한 인식 변화를 바탕으로 국내외 마케팅 전반에서 ‘Buldak’을 전면에 내세우며 브랜드 정체성을 한층 강화하고 있다. 이제 ‘Buldak’은 특정 제품명이 아니라 삼양식품이 축적해 온 글로벌 브랜드 자산으로 평가받는다. 대표적인 사례가 글로벌 캠페인이다. 2023년 전개한 ‘Play Buldak’ 댄스 챌린지는 틱톡, 도우인, 유튜브 등 숏폼 플랫폼을 중심으로 누적 조회수 약 7억 뷰를 기록하며 MZ·잘파 세대의 자발적 참여를 이끌어냈다. 2024년에는 체험형 캠페인 ‘Splash Buldak’을 통해 미국, 중국, 영국, UAE 등 주요 도시에서 4만 명 이상의 소비자가 직접 브랜드를 경험했다. 디지털을 넘어 오프라인에서도 강력한 팬덤과 집객력을 입증한 셈이다. 이와 함께