[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] ㈜부위부위의 ‘부위부위정육점’이 최근 서울 서초구 래미안신반포팰리스 상가 지하에 신반포점을 열었다. 이번 매장은 방배동 소재 ‘잘생긴정육점’을 리브랜딩한 브랜드의 열한번째 직영점이다. ‘부위부위정육점’ 신반포점은 숙성육 중심의 정육 상품을 앞세워 지역 고객 공략에 나섰다.

부위부위정육점은 교차숙성 노하우를 적용한 1++ 한우를 비롯해 한돈, 양갈비, LA갈비, 양념육 등 다양한 정육 품목을 선보인다. 또 자체 기획 상품군인 ‘오렌지라벨’을 통해 비단살, 꼬돌배기, 고단백 로스구이, 육회 세트 등 10여종 이상의 메뉴를 구성했다.

이와 함께 ‘손님이 웃으면 우리는 성공한다’는 브랜드 철학을 바탕으로 원산지와 부위를 투명하게 공개하고, 고기의 지방을 깔끔하게 손질한 뒤 저울로 무게를 측정하는 정직한 판매 방식을 운영하고 있다. 전 직영점은 체계적인 위생관리 시스템을 기반으로 운영된다는 설명이다.

부위부위정육점 신반포점은 오픈을 기념해 15일까지 할인 행사와 이벤트를 진행한다. 매일 특정 부위를 한정 수량 특가로 판매하는 ‘선착순 하루 특가’ 이벤트와 함께 13~15일 사흘간 ‘사르르꽃등심 100원 타임세일’ 행사가 마련됐다.

부위부위정육점 관계자는 “오픈 첫날부터 많은 고객들이 방문해 줄을 서서 구매하는 모습을 보며 책임감을 느꼈다”며 “숙성육의 풍미와 정직한 판매 원칙을 바탕으로 지역 주민들이 안심하고 찾을 수 있는 정육점 브랜드로 자리 잡도록 노력하겠다”고 말했다.