[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 대상㈜ 종가가 갓 담근 신선함과 아삭한 식감을 살린 ‘배추 겉절이’ 신제품을 출시했다. 갓 담근 신선한 맛을 선호하는 소비자 니즈와 온라인 중심의 유통 트렌드를 반영해 출시됐다. 별도의 숙성 과정 없이 바로 섭취하는 겉절이 특성상 신선도와 빠른 배송이 핵심 경쟁력으로 온라인 및 퀵커머스 시장 등의 성장과도 맞물린다. 실제로 시장조사업체 닐슨에 따르면 2024년 기준 국내 포장김치 온라인 판매액 비중은 약 55%로 오프라인보다 10% 이상 높은 수치를 기록하고 있다. 국내 포장김치 1호 종가만의 기술과 노하우가 담긴 ‘배추 겉절이’는 갓 담아 먹던 겉절이의 아삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 또 배추는 물론 고추, 마늘, 양파, 새우액젓, 홍고추, 배 퓌레 등 우리 농산물을 사용해 시원하고 감칠맛 나는 단맛까지 조화롭게 구현했으며, 먹기 좋은 크기로 썰어 담아 간편함을 더했다. 제품 특성상 신선도를 유지하는 것이 중요한 만큼, 홈쇼핑과 쿠팡, 네이버, SSG닷컴 등 온라인 플랫폼에서 만나볼 수 있다. 제품은 페트(PET) 용기를 사용해 별도의 용기 없이도 그대로 보관하면서 취식이 가능하도록 편의성을 높였으며, 김치 전용 포장
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 봄철 마라톤 시즌에 맞춰 건강과 맛을 모두 잡은 이마트의 특별한 상품이 나타났다. 이마트의 프리미엄 PB 피코크는 국내 1위 헬스케어 트레이닝 앱 ‘런데이’와 협업해 러너들이 선호하는 식단관리 상품 7종을 출시했다. 지난 11월부터 ‘런데이’ 앱 이용자 대상 설문조사후 출시한 상품은 1,440명이 답변한 결과를 바탕으로 만든 ‘헬시 플레저’ 식품들이다. ‘피코크 초코 프로틴 그래놀라(350g)’는 단백질 함량은 높으면서도 당 함유량이 낮다. 100g에 삶은 달걀 4개 분량인 33g의 단백질이 포함되어 있으며, 당알콜을 사용하여 자연스러운 단맛을 구현했다. 설문조사 결과 주로 취식하는 시리얼 중 그래놀라의 비중이 54%로 가장 높았고, 당과 프로틴 함유를 중요하게 생각하는 응답자가 많아 이를 반영했다. ‘피코크 얇은두부면/굵은두부면(100g)’은 러닝 후 근육 회복을 돕고, 다이어트 중 건강하게 포만감을 채울 수 있는 고단백 식품이다. ‘피코크 프로틴 오트밀(500g)’은 간편하게 우유에 불려 먹거나 과일, 견과류, 꿀 등을 추가해 먹어도 좋은 대용식으로, 100g의 오트밀에 단백질 24g과 식이섬유 12g이 함유되어 있다.
[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] 삼성바이오에피스(대표이사 김경아 사장)가 희귀질환 치료제 '에피스클리'(성분명 에쿨리주맙)를 마케팅 파트너사인 테바(이하 테바)를 통해 미국에 출시했다고 8일 밝혔다. 에피스클리는 솔리리스 바이오시밀러이며 솔리리스는 미국 알렉시온이 개발한 희귀질환 치료제로 발작성 야간 혈색소뇨증(PNH), 비정형 용혈성 요독 증후군(aHUS), 전신성 중증 근무력증(gMG)등의 희귀질환 치료제이다. 에피스클리는 오리지널 의약품인 솔리리스 도매가격(WAC)의 30% 인하한 가격으로 출시됐다. 미국에서 비용 절감 효과를 기대할 수 있을 것으로 예상된다. 솔리리스의 지난해 글로벌 매출 규모는 3조8000억원(25억 8,800만달러)에 달한다. 이중 미국 매출 규모는 2조2000억원(15억2,300만달러)에 달한다. 솔리리스는 의료 현장의 미충족 수요가 큰 대표적인 초고가 바이오의약품이다. 미국에서 PNH 치료를 위한 1년 투약 금액은 52만 달러(원화 약 7조6000억원)에 이르는 것으로 알려져 있다. 삼성바이오에피스 커머셜 본부장 린다 최 부사장은 “에피스클리 출시는 미국에서 희귀질환을 앓고 있는 환자들을 위한 치료 옵션을 확대하는 데 중요한
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 롯데가 오는 19일 임직원과 가족을 대상으로 ‘2025 롯데 패밀리 스카이런’을 개최한다. 올해 ‘롯데 패밀리 스카이런’ 테마는 ‘롯데 노사와 가족이 함께 하는 아름다운 도전’으로, 임직원과 가족 2200명이 참여해 롯데월드타워 최고층인 123층 오르기에 도전한다. 2018년 처음 시작한 ‘롯데 패밀리 스카이런’은 롯데월드타워 최정상이라는 공통의 목표를 두고 노사가 함께 도전한다는 의미가 담겨 있는 행사다. 노사 화합과 소통의 가치를 공유하는 롯데 기업문화의 상징이기도 하다. 매년 신청자 수가 6천명에 달할 정도로 그룹 내 가장 인기 있는 행사로 자리잡았다. 신동빈 롯데 회장은 조직 내 다양성의 가치를 강조하며 2013년 ‘롯데그룹 다양성 헌장’을 제정하고 그룹 경영 전반에 적용하고 있다. 롯데 패밀리 스카이런은 다양성 헌장의 일환으로 유연한 조직문화를 만들기 위한 노력이 담긴 행사다. 올해는 참가자들의 요청에 따라 경쟁 부문도 신설해 개인과 계열사로 나눠 시상할 예정이다. 경쟁 부문에 참가하는 계열사는 롯데물산, 롯데문화재단, 롯데글로벌로지스, 롯데이노베이트, 롯데멤버스 등 총 5개사다. 계열사별로 남성과 여성 직원 각 3
[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] '체험(주)'가 '스케줄코퍼레이션'과 지난 3월 전국 매장을 대상으로 한 온라인 홍보를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 8일 밝혔다. '체험(주)'는 60만명 이상의 활성 회원과 폭넓은 인플루언서 네트워크를 보유한 국내 최대 규모의 체험단 플랫폼이다. 세분화된 카테고리와 철저한 리뷰 관리 시스템을 통해 신뢰도 높은 정보를 제공하고 있어, '스케줄' 브랜드의 온라인 인지도 제고와 신규 고객 유치에 크게 기여할 것으로 기대된다. '스케줄'은 호텔급 인테리어와 다양한 F&B 서비스를 갖춘 프리미엄 복합 문화 공간으로, 이번 협약을 통해 각 지점의 독특한 매력과 변화하는 컨셉을 효과적으로 알릴 수 있는 기회를 얻게 되었다. '체험(주)'의 전문적인 디지털 마케팅 역량을 통해 '스케줄'의 브랜드 가치가 한층 더 강화될 전망이다. '체험(주)' 박재성 대표는 "프리미엄 F&B 브랜드 '스케줄'과 협력하게 되어 매우 기쁘다"며 "우리 플랫폼의 마케팅 전문성을 활용해 '스케줄'의 브랜드 이미지를 공고히하고, 소비자들에게 특별하고 차별화된 미식 경험을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다. 이어 "이번 협약을
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 한화푸드테크 ‘백리향’이 4월 14일 블랙데이를 맞아 디너 프로모션 ‘흑야미식회(黑夜味食會)’를 단 하루 진행한다. 63스퀘어 57층에 위치한 백리향은 서울 도심과 한강을 전 좌석에서 내려다볼 수 있는 야경 명소다. ‘스윗 달빛 패키지’와 ‘불꽃축제 패키지’ 등 탁 트인 고층 뷰를 강조한 야경 특화 상품으로 인기를 끌고 있다. 이번에는 촛불을 활용해 새로운 야경 프로모션을 기획했다. 백리향은 이날 저녁, 조명을 소등하고 촛불만으로 레스토랑 홀을 장식한다. 로맨틱한 분위기에서 야경을 감상하며 중식 코스를 즐기기 좋다. 코스 요리로는 ▲어향가지새우 ▲일품전복관자찜 ▲사색냉채 등 7가지 메뉴가 제공된다. 얇게 채 썬 산삼 튀김을 곁들인 ‘X.O 동파육’도 별미다. 식사로는 ▲짜장면 ▲백짬뽕 ▲볶음밥 중 하나를 고르면 된다. 방문 리뷰 이벤트도 마련했다. 개인 인스타그램 계정에 필수 해시태그를 포함한 게시물을 남기면 ‘쁘띠 휘낭시에’를 후식으로 증정한다. 필수 해시태그는 ▲63레스토랑 ▲63빌딩백리향 ▲블랙데이백리향 ▲여의도중식맛집 총 4개다. 흑야미식회는 4월 13일까지 사전 예약을 받으며 가격은 9만3500원이다. 한화푸드테크
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 굽네치킨을 운영하는 지앤푸드가 굽네만의 브랜드 정체성을 담은 이색 러닝 대회 '굽네 오븐런'을 오는 5월 18일, 상암 평화의공원 평화광장에서 개최한다고 밝혔다. (주)지앤푸드와 스포츠활동 커머스 기업 (주)에스브릿지픽쳐스가 공동주최하는 이번 행사는 굽네의 브랜드 콘셉트를 러닝으로 풀어낸 색다른 마라톤 대회이다. 참가자들은 오븐을 테마로 구성된 코스를 달리며 굽네치킨의 ‘맛있고 건강한 오븐구이 치킨’이라는 세계관을 오감으로 체험할 수 있다. 러닝 코스 곳곳에는 오븐을 모티브로 한 체험 요소들이 배치되어, 참가자들에게 기존 러닝 대회와는 다른 색다른 재미를 선사한다. 이번 굽네 오븐런은 소비자가 ‘치킨이 되어 달리는’ 경험을 제공하는 콘셉트로 특별한 즐거움을 더한다. 행사 당일에는 굽네 오븐런 공식 마스코트 ‘굽디’가 현장을 찾아 분위기를 돋울 예정이다. 완주 이후에는 굽네의 브랜드 세계관을 경험할 수 있는 ‘굽네 브랜드관’, 게임과 미션을 즐길 수 있는 ‘굽네 플레이그라운드’, 초대형 오븐을 배경으로 한 포토존 등 다양한 이벤트가 이어진다. 협찬 부스존에서는 다양한 경품이 제공되며 베스트 드레서 시상식과 축하 공연 등 즐길
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 한성에프아이는 자사 브랜드 올포유, 레노마골프, 테일러메이드어패럴, 오닐을 통해 경북·경남 산불 피해지역 주민들을 위한 10억 원 상당의 의류를 기부했다고 8일 밝혔다. 이번 기부는 갑작스러운 산불로 피해를 입은 지역 주민들의 빠른 일상 복귀를 돕고, 피해 복구에 힘을 보태기 위한 취지로 진행됐다. 기부 물품은 대한적십자사를 통해 전달되며, 일상에서 편안하게 착용할 수 있는 의류 위주로 구성돼 실용성과 활동성을 고려한 점이 특징이다. 한성에프아이 관계자는 “예기치 못한 산불로 큰 피해를 입은 주민들께 조금이나마 위로와 도움이 되길 바란다”며, “앞으로도 사회적 책임을 다하고, 도움이 필요한 곳에 지속적으로 나눔을 실천해 나가겠다”고 전했다.
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 파리바게뜨가 따뜻한 봄날과 잘 어울리는 디저트로 ‘사각 조각 케이크’ 2종을 선보였다고 밝혔다. 신제품은 딸기를 활용해 달콤하고 상큼하게 즐길 수 있는 정사각형 모양의 조각 케이크이다. 사각 조각 케이크는 달콤한 커스터드 크림에 딸기 콩포트를 더한 ‘딸기 생크림 케이크’와 촉촉한 초코 시트에 초코 가나슈 생크림과 딸기 콩포트를 더한 ‘초코 생크림 케이크’ 2종으로 구성됐다. 두 제품 모두 파리바게뜨 아메리카노인 ‘파바리카노’와 함께하면 더욱 조화롭게 즐길 수 있다. 파리바게뜨는 이외에도 다양한 종류의 조각 케이크 라인업을 선보이고 있다. ‘딸기 티라미수 케이크’, ‘촉촉한 클래식 치즈케이크’, ‘알록달록 레인보우 케이크’, ‘부드러운 초코 가나슈 케이크’, ‘15겹 크레이프 케이크’ 등이다. 파리바게뜨 관계자는 “최근 스몰 디저트를 즐기는 트렌드에 따라 조각 케이크 라인업을 더욱 다양화했다. 파바리카노와 함께 하는 달콤한 페어링으로 봄의 풍미를 입안 가득 느껴보시길 바란다”고 말했다.
[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자]현대백화점은 4월10일까지 압구정본점 지하 1층에서 '동원산업X스시코우지' 팝업스토어를 진행한다. 행사는 더현대 서울(4/25~5/1)에서도 열린다. 이번 팝업스토어에서는 오마카세 요리로 유명한 '코우지' 셰프와 국내 최대 수산기업 '동원산업'이 협업해 다양한 수산물 요리를 선보인다. 대표 상품은 '사바보우 스시'(10개입, 3만 5,000원), '지라시 스시'(3만 5,000원), '후토마끼'(10개입, 3만 5,000원), '참다랑어 초밥'(10개입, 3만원) 등이다.
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