[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] 삼성전자가 생성형 AI를 기반으로 식재료 관리부터 주방 경험 전반을 혁신한 2026년형 ‘비스포크 AI 패밀리허브’ 냉장고를 선보였다. 이번 신제품은 고도화된 인공지능 기능과 차세대 냉각 기술, 사용자 중심 인터페이스를 결합해 스마트 주방 환경을 한층 진화시킨 것이 특징이다.

신제품은 생성형 AI ‘구글 제미나이’와 결합한 ‘AI 비전(AI Vision)’ 기능을 통해 식재료 인식 성능을 대폭 강화했다. 냉장고 내부 카메라로 식품을 자동 인식하는 이 기능은 기존 신선식품과 가공식품 중심의 제한된 인식 범위를 넘어 다양한 식재료를 폭넓게 파악할 수 있도록 개선됐다. 특히 포장 식품은 물론, 사용자가 용기에 직접 적은 라벨 정보까지 인식해 자동으로 푸드리스트에 등록하는 등 실사용 편의성을 크게 높였다.

이를 기반으로 한 ‘AI 푸드매니저(AI Food Manager)’는 식재료 관리의 새로운 기준을 제시한다. 사용자의 소비 패턴을 분석해 필요한 식재료를 안내하고, 냉장고 속 재료를 활용한 맞춤형 레시피를 추천하는 ‘오늘 뭐 먹지?’ 기능을 제공한다. 또한 주간 식재료 사용 데이터를 분석해 건강한 식생활을 돕는 ‘푸드노트’ 기능까지 지원해 개인화된 식생활 관리 경험을 구현한다.

음성 인식 기능도 한층 진화했다. 업그레이드된 ‘빅스비(Bixby)’는 자연어 기반 대화를 통해 사용자의 의도를 이해하고 최적의 기능을 수행한다. 사용자가 “냉장고 안 재료로 요리 추천해줘”와 같이 요청하면 상황에 맞는 레시피를 제안하고, 냉각 설정 역시 자동으로 조정해준다.

냉장고의 핵심 성능인 냉각 기술 역시 강화됐다. ‘하이브리드 쿨링’은 컴프레서와 펠티어 반도체 소자를 함께 활용해 상황에 따라 최적의 냉각 성능을 구현한다. 내부 온도가 상승할 경우 일반 냉장고 대비 최대 20% 빠르게 온도를 낮춰 식재료 신선도를 유지한다. 여기에 ‘미세 정온’, ‘AI 정온’, ‘메탈 쿨링’ 등 다양한 기술을 더해 온도 변화를 최소화하고 보관 성능을 높였다.

에너지 효율성도 개선됐다. AI 인버터 컴프레서를 기반으로 전력 사용을 최적화하고, 스마트싱스 ‘AI 절약 모드’를 활용하면 에너지 사용량을 최대 25%까지 절감할 수 있다.

사용 편의성 역시 한층 강화됐다. ‘오토 도어’ 기능을 통해 터치나 음성으로 문을 여닫을 수 있으며, 문이 완전히 닫히지 않을 경우 자동으로 닫히는 ‘안심 클로즈’ 기능도 지원한다. 제품은 32형 대형 터치스크린을 탑재한 프리스탠딩 모델과 9형 화면을 적용한 키친핏 모델로 출시되며, ‘나우 브리프’, ‘맵뷰’ 등 다양한 스마트홈 기능과 콘텐츠를 제공한다.

삼성전자 DA사업부 문종승 부사장은 "2026년형 '비스포크 AI 패밀리허브'는 생성형 AI를 기반으로 새롭고 스마트한 주방 경험을 제공하는 제품"이라며 "앞으로도 차별화된 AI 기술을 통해 더욱 편리한 주방 환경과 스마트홈 경험을 제공하겠다"고 말했다.