[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 세븐일레븐이 2024년 10월 선보인 차세대 가맹 모델 ‘뉴웨이브(New Wave)’를 대학 상권에 도입하며 상권 맞춤형 플랫폼 확장에 나섰다.

세븐일레븐은 한양대학교 서울캠퍼스 학생복지관(한양플라자) 카페테리아에 ‘뉴웨이브 한양대프라자점’을 오픈했다고 13일 밝혔다. 대학 개강 시즌에 맞춰 문을 연 이 매장은 MZ세대가 밀집한 대학 상권 특성에 맞춰 뉴웨이브 모델을 적용한 점포다.

뉴웨이브는 상권 맞춤형 상품 구성과 트렌디한 공간 디자인을 통해 브랜드 경쟁력과 점포 수익성을 동시에 높이는 전략 모델이다. 기존 편의점과 차별화된 인테리어와 고객 동선 설계로 방문객 체류 시간을 늘리고, 푸드와 신선식품, 패션·뷰티 등 핵심 카테고리 매출이 일반 매장 대비 최대 15배까지 증가하는 성과를 거둔 바 있다.

이번에 문을 연 뉴웨이브 한양대프라자점은 약 30평 규모로 학생복지관 카페테리아 내부에 입점해 넓은 외부 취식 공간을 함께 활용할 수 있도록 설계됐다. 별도의 좌석 공간 없이도 쾌적한 쇼핑 환경을 구현해 대학 상권에 적합한 매장 구조를 갖췄다.

매장 전면에는 스퀘어형 카운터를 중심으로 한 ‘푸드스테이션’을 배치했다. 치킨, 즉석피자, 군고구마, 구슬아이스크림 등 다양한 즉석식품을 한눈에 볼 수 있도록 구성해 푸드코트 형태의 공간을 구현했다.

대학생 소비 패턴을 반영한 상품 진열도 강화했다. 라면 진열 공간을 일반 점포 대비 약 3배 확대하고 셀프 라면 조리기를 설치했으며, 해외 인기 상품과 자체 브랜드 상품을 모은 ‘세븐셀렉트존’과 뷰티존도 마련했다. 또한 학생들이 짧은 쉬는 시간에 몰리는 대학 상권 특성을 고려해 결제 시스템도 개선했다. 일반 계산대 외에 셀프 계산대 4대를 추가로 배치해 고객 대기 시간을 줄이고 쇼핑 편의성을 높였다.

이 같은 맞춤형 매장 구성은 개강 직후 매출 증가로 이어졌다. 세븐일레븐에 따르면 3월 2일부터 11일까지 매출을 일반 대학 상권 점포와 비교한 결과 즉석식품은 9.4배, 디저트 4.3배, 뷰티 상품 2.6배, 간편식은 2.1배 증가했다.

현재 세븐일레븐은 서울, 대전, 대구, 부산 등 주요 도시에서 총 14개의 뉴웨이브 매장을 운영하고 있으며 앞으로 수도권과 지방 주요 상권을 중심으로 뉴웨이브 모델을 확대해 나갈 계획이다.

이정한 세븐일레븐 운영2부문장은 “이번 뉴웨이브 한양대프라자점은 핵심 타깃인 20대가 밀집한 대학 상권에서 뉴웨이브 모델이 가진 공간의 유연함과 탁월한 상품 경쟁력을 다시 한번 입증한 훌륭한 사례”라고 말했다.