[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] ㈜오뚜기가 여름 시즌을 겨냥해 출시한 신제품 ‘진밀면’이 출시 10일 만에 누적 판매량 130만 개를 넘어서며 시장에서 빠르게 존재감을 키우고 있다. 하루 평균 약 13만 개, 시간당 5,400개 이상 판매된 셈이다.

이 같은 성과는 ‘로컬 미식’ 트렌드와 맞물린 결과로 풀이된다. 지역 대표 음식을 집에서도 간편하게 즐기려는 수요가 증가하는 가운데, 부산 향토 음식인 밀면의 맛을 구현한 점이 소비자 관심을 끌었다. 특히 쿠팡 선런칭 당시 준비 물량이 빠르게 완판됐고, 영남권을 중심으로 ‘현지의 맛을 잘 살렸다’는 입소문이 확산되며 판매를 견인했다.

‘진밀면’은 밀가루에 고구마와 감자 전분을 배합해 부드러우면서도 탄력 있는 식감을 구현한 찰진 면발이 특징이다. 여기에 사골과 양지를 우려낸 깊은 풍미의 육수스프를 더해 감칠맛을 강화했으며, 냉수에도 빠르게 녹는 분말 형태로 조리 편의성도 높였다.

또한 하나의 제품으로 두 가지 방식으로 즐길 수 있는 ‘2-Way 조리법’을 적용한 점도 차별화 요소다. 매콤한 비빔면에 따뜻한 육수를 곁들이는 비빔밀면과, 차가운 육수를 부어 먹는 물밀면 방식 모두 구현해 취향에 따라 선택할 수 있도록 했다.

오뚜기는 26일부터 전국 주요 대형마트와 할인점을 중심으로 오프라인 판매를 본격 확대할 계획이다. 이를 통해 온라인과 일부 지역에 집중됐던 수요를 전국으로 확산시키고, 여름 비빔면 시장 공략에 속도를 낼 방침이다.

㈜오뚜기 관계자는 “출시 10일 만에 130만 개 판매를 기록한 것은 로컬 미식에 대한 소비자 니즈를 ‘진밀면’이 충족한 결과”라며 “오프라인 판매 확대를 통해 더 많은 소비자가 부산 현지의 맛을 경험할 수 있도록 마케팅을 강화해 나갈 것”이라고 밝혔다.