[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 삼양식품이 ‘근본 라면’ 콘셉트로 선보인 프리미엄 국물라면 ‘삼양1963’이 출시 한달새 누적 판매량 700만 개를 돌파하며 국내 라면 시장의 판도 변화를 예고하고 있다. 8일 삼양식품에 따르면 이 같은 판매량은 기존 삼양라면(오리지널)의 2025년 월평균 판매량의 80%를 넘는 수준이다. 이는 소비자가격이 약 1.5배 높은 프리미엄 제품임을 고려하면 매우 이례적인 성과라는 평가를 받고 있다.

‘삼양1963’은 초기 삼양라면 제조 방식의 핵심이었던 ‘우지’ 유탕 공정을 현대적으로 재해석한 제품이다. 동물성 기름 우지와 식물성 팜유를 황금 비율로 배합한 ‘골든블렌드 오일’을 사용해 면을 튀겨 고소함과 감칠맛을 극대화했다. 또 액상스프와 후첨·분말 후레이크를 적용해 원재료의 풍미를 풍부하게 살렸다. 사골육수 기반 국물에 무·대파·청양고추를 더해 깔끔하면서도 얼큰한 뒷맛을 완성했다.

소비자 반응은 온라인에서도 뚜렷하게 나타났다. 삼양식품이 직접 제작한 콘텐츠뿐 아니라 크리에이터들이 자발적으로 만든 리뷰 영상까지 포함하면 ‘삼양1963’ 관련 조회수는 약 8,000만 뷰에 달한다. 특히 크리에이터 제작 콘텐츠가 전체의 70%를 차지하며 자연 발생적 바이럴 확산이 이어지고 있다는 점이 눈길을 끈다.

오프라인에서도 열기는 뜨거웠다. 삼양식품이 지난달 28일부터 이달 4일까지 서울 성수동에서 운영한 ‘삼양1963 팝업스토어’는 네이버 사전예약이 5분 만에 마감됐다. 7일간 방문객은 1만명을 돌파했다. 매일 오픈 전부터 대기 행렬이 생겼으며, 현장 웨이팅은 일평균 1,500건에 달했다.

유통업계 반응도 매우 긍정적이다. 출시 직후 일부 대형마트 국물라면 카테고리에서 단기간에 상위권에 오르며 판매 상승세를 보이고 있는 것으로 알려졌다. 시장 수요가 빠르게 확대되면서 ‘근본 라면’ 브랜드의 존재감이 더욱 강화되는 분위기다.

삼양식품 관계자는 “우지라면의 제품력과 소비자 선호도를 명확히 확인한 만큼, 내년에도 다각적인 온·오프라인 마케팅을 강화해 ‘삼양1963’의 시장 점유율 확대에 박차를 가할 것”이라고 밝혔다.