[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 최근 식음료업계에 '베스트앤뉴(Best&New)' 마케팅이 활발하다. 이미 소비자에게 친숙한 베스트셀러 제품을 기반으로 진입장벽을 낮추는 동시에, 새롭고 차별화된 요소를 더해 구매 욕구를 자극하는 전략이다.

'익숙한 새로움'을 추구하는 최근 소비자 트렌드로, 과거 유행을 현대적으로 재해석한 '뉴트로' 열풍과, 오리지널 작품에서 파생된 '스핀오프' 콘텐츠의 인기를 예로 들 수 있다. 두 트렌드 모두 기존의 익숙함에 새로운 변화를 더해 색다른 경험을 제공한다는 공통점을 지닌다.

식품업계도 이에 발맞춰 다양한 소비자의 취향과 니즈를 반영한 새로움을 더하며 베스트셀러계 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 유산균 함량을 높이거나 당 함량을 줄인 제품, 새로운 플레이버를 추가한 제품 등 변화의 방식도 한층 다양화되고 있다.

풀무원다논의 신제품 ‘액티비아 부스트샷3’는 기존 제품 대비 유산균 함량을 3배 더 담아 컴팩트한 사이즈로 출시돼 소비자들에게 보다 간편하고 맛있는 유산균 섭취 경험을 제공하고 있다. '액티비아 부스트샷3'는 액티비아의 핵심 유산균인 '비피더스 액티레귤라리스'를 기존 액티비아 병 플레인 제품 대비 3배(30억 CFU)함유했다. 또한 액티비아에서 처음 선보인 100ml 샷 형태의 패키지로 휴대와 보관이 용이하다.

제품에 함유된 비피더스 액티레귤라리스균은 체온과 동일 조건에서 배양돼 '체온 활동 유산균'이라고 불리며, 섭취 시 장 끝까지 살아가 원활한 배변활동과 장 건강에 도움을 줄 수 있다. 신제품은 인기 플레이버인 '설탕무첨가 플레인', '아침에 사과' 2종으로 출시됐다. 1병당 설탕무첨가 플레인 50kcal에 당 2g, 아침에 사과 60kcal로 부담 없이 즐기기 좋다.

패키지 디자인은 전면에 제품명 ‘부스트샷3’와 ‘체온 활동 유산균 3배’를 레드 컬러로 강조해 소비자의 직관적 인식도를 높이고, 제품의 정체성을 강조했다. 또, 설탕무첨가와 사과를 대표하는 색상도 기존 제품과 다른 파란색, 노란색으로 변경해 새로운 제품임을 인지할 수 있도록 했다.

빙그레 해태아이스의 경우는 당 함량을 낮춘 '부라보 바닐라 라이트'를 선보였다. 이번 제품은 알룰로스를 활용해 식약처 평균값 대비당 함량을 60% 낮췄다. 열량은 205kcal다. 기존 '부라보 바닐라'의 맛을 유지하면서도 당과 열량 부담을 줄였다. 디저트39는 당 함량은 낮추고 맛은 그대로 살린 신제품 '저당 오리지널 도쿄롤'을 출시했다. 신제품은 디저트39의 인기 메뉴인 도쿄롤 특유의 퐁신한 시트와 진한 우유 크림의 부드러운 풍미는 그대로 유지하면서, 설탕을 사용하지 않아 당 섭취에 대한 부담을 줄인 것이 특징이다.

삼양식품은 맵탱 브랜드 신제품 '맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛'을 출시했다. 맵탱 브랜드의 첫 비빔면으로 기존의 매운맛과 차별화된 개성있는 맛을 구현했다. 제품의 핵심은 특제 고추장소스와 독특한 향신료의 조합으로 완성한 시원한 매운맛으로, 김치와 야채 플레이크를 듬뿍 넣었다. 코카-콜라는 ‘스프라이트 제로 Chill’을 출시했다. ‘스프라이트 제로 Chill’은 스프라이트 고유의 상쾌함을 기반으로 달콤한 소다향과 스프라이트의 톡 쏘는 상쾌함에 쿨링감이 어우러져 특별한 경험을 선사한다.

농심은 스낵 ‘메론킥’을 출시했다. 메론킥은 농심이 1978년 바나나킥 출시 이후 두 번째로 선보이는 ‘킥(Kick)’ 시리즈 신제품으로, 국산 머스크메론과 우유를 조합해 메론 특유의 달콤한 맛을 구현했다. 바삭하면서도 부드럽게 녹는 독특한 식감을 살렸고, 모양도 고유의 휘어진 곡선 모양으로 만들어 ‘킥’ 시리즈 정체성을 유지했다.