[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 풀무원(대표 이우봉)은 스마트 센서로 음식물을 자동으로 분쇄·건조하는 프리미엄 주방가전 '풀무원 그린더 자동 AI 음식물처리기'를 출시했다고 29일 밝혔다. 조리, 보관에 이어 처리까지 주방생활의 전 과정을 아우르는 가전 라인업을 구축한다.

'풀무원 그린더 자동 AI 음식물처리기'는 풀무원이 축적해온 식품 처리 기술과 바른먹거리 철학이 결합된 주방가전으로, 무게 및 온도를 감지하는 스마트 센서를 탑재해 음식물의 양과 수분 함량에 따라 최적의 작동 시간을 자동으로 조절하는 4가지 모드를 지원하는 것이 특징이다.

▲‘스마트 모드’는 음식물의 양과 온도를 자동 감지해 4~8시간 내외로 처리하는 기본 모드이며, ▲‘AI보관 모드’는 식사 준비 중 발생하는 자투리 식재료를 위생적으로 보관하고 12시간 후 자동으로 스마트 모드로 전환되어 처리하는 기능이다.

▲‘그린 모드’는 과일 껍질, 채소 등 퇴비화가 가능한 식재료를 분해해 가정 내 퇴비로 활용할 수 있도록 돕는 친환경 모드이며, ▲‘세척 모드’는 35분간 건조통 내부를 깨끗하게 세척해 위생적인 사용을 가능하게 한다.

여기에 ‘쿼터믹스 시스템(QuarterMix System)’을 적용해 장시간 보관할 경우 건조통 내 음식물을 15분 간격으로 자동 교반하여 부패 및 악취 생성을 최소화했으며, 분해 중에도 음식물 상시 투입이 가능하여 남는 음식물들을 걱정없이 처리할 수 있도록 설계됐다.

스테인리스 커버와 실리콘 패킹이 적용된 2중 밀폐 구조와 900g 대용량 활성탄 필터는 음식물 처리 과정에서 발생할 수 있는 악취를 효과적으로 차단하며, 40dB 이하로 유지되는 저소음 설계를 통해 야간이나 조용한 환경에서도 무리 없이 사용할 수 있다.

내부에 탑재된 무게센서는 음식물 투입 전·후의 무게를 자동 측정하여 감량률까지 표시해주며, LED 디스플레이를 통해 처리 결과를 시각적으로 확인할 수 있다.

또한, 사용 후 간편하게 내부를 세척할 수 있도록 ‘원터치 세척 기능’을 탑재해 위생 관리도 용이하다. 세척 시에는 건조통에 물을 붓고 버튼을 누르기만 하면 자동으로 35분간 세척 모드가 작동되며, 세척 후 잔수를 간편하게 비울 수 있다. 필터와 투입구를 분리 설계하여 필터의 수명을 늘리고 유지관리를 간소화한 점도 사용자 친화적이다.

제품은 세련된 크림 화이트 컬러로 출시되었으며, 250(W) x 390(D) x 360(H)mm의 컴팩트한 사이즈에 3.5리터의 대용량을 갖추어 4인 가족이 사용하는 데도 무리가 없다. 700W의 강력한 전력을 기반으로 튼튼한 터보 그라인드 시스템을 통해 단단한 음식물도 손쉽게 분쇄할 수 있으며, 소비자들이 안심하고 사용할 수 있도록 구매 후 1년까지 무상 품질보증 서비스도 제공한다.

강재훈 풀무원 리빙케어 사업부장은 “이번 음식물처리기 출시로 건강한 조리, 신선한 보관에 이어 친환경 처리까지 주방 생활의 전 영역에 걸친 가전 라인업을 구축하게 되었다"며 "풀무원은 앞으로도 소비자의 삶의 질을 높이고 지구 환경에 기여할 수 있는 혁신적인 주방가전을 지속적으로 선보여 나갈 계획이다"고 말했다.