풀무원푸드앤컬처, 위탁급식 3년 연속 연평균 매출 15% 이상 성장

AI·ESG 결합한 운영 혁신으로 3년 연속 두 자릿수 성장
대기업 사업장·군부대 수주 확대…395개 사업장 운영, 업계 상위권 입지
셀럽 셰프 협업·지속가능 식단 도입…급식 공간 ‘경험의 장’으로 전환

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