아웃백, 메뉴 다각화로 고객 취향 확장…스테이크 하우스에서 캐주얼 다이닝으로

파스타·런치세트 두 자릿수 성장… ‘캐주얼 다이닝’ 전략 효과 본격화
투움바 파스타 1위·스테이크군 견조… 다양한 메뉴로 팬덤 확대
멤버십 회원 17% 증가·셰프 전문성 강화… 미식 경험 차별화 앞장

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