[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 풀무원식품의 올해 상반기 실온 제품 매출이 지난해보다 25.5% 늘었다. 전체 식품 매출에서 실온 제품이 차지하는 비중도 2024년 상반기 약 7%에서 올해 상반기 13%로 높아졌다.

풀무원식품은 올해 상반기 실온 제품 매출이 역대 최고치를 기록했다고 2일 밝혔다. 풀무원은 기존 냉장·냉동 제품 외에 실온 사업을 확대하기 위해 제품군을 넓혀왔다. 지난해 초에는 3개월간 실온 사업 활성화 태스크포스(TFT)를 운영하고 신제품 개발 계획을 마련했다. 실온 제품은 면과 국탕류, 한식 소스, 음료 등을 중심으로 늘렸다. 기존에 제품 경쟁력을 갖춘 품목을 실온 제품으로 확장하는 방식이다.

온라인 판매 증가폭은 더 컸다. 올해 상반기 온라인 실온 제품 매출은 지난해 같은 기간보다 51.9% 증가했다. 2021년 상반기와 비교하면 791.8%, 실온 제품 출시가 본격화된 2023년 상반기와 비교하면 373% 늘었다. 냉장·냉동 제품보다 보관과 배송이 편리한 실온 제품의 특성이 온라인 판매 증가에도 영향을 줬다.

품목별로는 음료와 한식 간편식, 면에서 변화가 나타났다. 풀무원은 지난해 생과일 착즙 주스 브랜드 ‘아임리얼’의 실온 제품인 ‘아임리얼 100’을 선보였다. ‘아임리얼 100 고농축’은 출시 1년 반 만에 누적 판매량 2000만개를 넘어섰고 지난 3월 말부터 중국 수출도 시작했다.

국탕류와 한식 소스는 ‘반듯한식’을 중심으로 실온 제품을 늘리고 있다. 2022년 처음 선보인 실온 국탕 제품은 2025년까지 연평균 160.4% 성장했다. 2024년 출시한 실온 한식 소스도 80% 이상의 성장세를 이어가고 있다. 면 사업에서도 실온 제품을 내놨다. 지난해 8월 볶음짜장과 볶음짬뽕, 우동, 칼국수 등 4종을 출시했다. 이후 월 매출은 출시 초기보다 600% 이상 증가했다.

올해 상반기에도 신제품을 추가했다. ‘특등급 국산콩 두유’와 ‘특등급 국산콩 두부칩’, 나또 혁신 제품 2종, 파스타 2종, ‘지구식단 슬림핏콩면’ 등을 잇달아 선보였다. 풀무원식품 글로벌마케팅총괄본부 윤명랑 본부장은 “풀무원이 축적해 온 제품 개발 역량과 브랜드 경쟁력을 바탕으로 소비자 만족도를 높이기 위한 차별화된 실온 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라며 “실온 사업을 새로운 성장 축으로 규모화해 매출 확대와 수익성 개선을 함께 이끌어 나가겠다”고 말했다.