한미사이언스 ‘완전두유·케어미’, 국제 미각 품평회 수상

  • 등록 2026.03.20 10:32:55
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벨기에 ITI ‘우수 미각상’ 획득…글로벌 맛 경쟁력 입증
완전두유 2스타·케어미 1스타…균형 잡힌 풍미 호평
전두유 공법·케어푸드 설계로 영양과 맛 동시 확보

[서울타임즈뉴스 = 최남주 기자] 한미그룹 지주회사 한미사이언스의 ‘완전두유’와 ‘케어미’가 글로벌 미식 평가에서 맛 경쟁력을 인정받았다. 한미사이언스는 벨기에 브뤼셀에 본사를 둔 국제식음료품평원(ITI)이 주관한 ‘2026 국제식음료품평회’에서 ‘Superior Taste Award(국제 우수 미각상)’를 수상했다.

 

해당 품평회는 미쉐린 스타 셰프와 소믈리에 등 전문가들이 블라인드 테이스팅 방식으로 맛과 품질을 평가하는 권위 있는 글로벌 심사다. 평가는 첫 인상, 외관, 향, 맛, 여운 등 5개 항목을 기준으로 진행되며 평균 70점 이상 제품에 수상이 주어진다. 이번 심사에서 ‘완전두유 검은콩 17곡 고칼슘’과 ‘완전두유 더진한 국산콩 무가당’은 각각 2스타, ‘케어미 완전균형영양식’은 1스타를 획득했다.

 

완전두유 제품군은 콩을 통째로 갈아 넣는 전두유 공법을 통해 고소한 풍미와 영양을 동시에 살린 점이 높은 평가를 받았다. 케어미 제품은 액티브 시니어를 겨냥한 균형 영양 설계와 부드럽고 깊은 맛으로 호평을 얻었다.

 

한미사이언스 관계자는 “이번 수상은 영양 설계를 기반으로 한 제품이면서도 맛 경쟁력까지 인정받았다는 점에서 의미가 있다”며 “앞으로도 건강과 맛을 동시에 만족시킬 수 있는 제품 개발을 통해 소비자 만족도를 높여 나가겠다”고 말했다.

최남주 기자 calltaxi@seoultimes.news
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